熊本県民のソウルフード♪ポテサラちくわ天
おみつさん２ @cook_40051630
意外な旨さ！！(笑)
ちくわの中に『ポテトサラダ』？
実はコレ…熊本のB級グルメの一品！
熊本県民のソウルフード♪
このレシピの生い立ち
テレビで『ポテサラちくわ天』の存在を知って、自分流で作ってみました。
熊本県民のソウルフード♪ポテサラちくわ天
意外な旨さ！！(笑)
ちくわの中に『ポテトサラダ』？
実はコレ…熊本のB級グルメの一品！
熊本県民のソウルフード♪
このレシピの生い立ち
テレビで『ポテサラちくわ天』の存在を知って、自分流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きちくわを横半分に切り、片側だけ縦に切れ目を入れます。
-
- 2
切れ目からポテトサラダを入れて小麦粉をまぶしておく。
-
- 3
☆の材料をメーカーの規程の分量で配合して、天ぷら衣を作ります。
- 4
出来上がった天ぷら衣を付けて、180℃の油でサクッと揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
天ぷらの衣を全体にキレイに付けて、高温の油でサクッと揚げる。
ポテトサラダは市販の物で大丈夫ですが、作りたい方は『ID:18932585』のレシピを参考にして下さい。
お弁当のおかずにもなりますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929637
