ロールレタス チーズ入り

りんごのレシピ
りんごのレシピ @cook_40038943

早い・簡単・美味しい♪レールレタス。
子供も食べやすい^^お気に入り。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツよりも簡単に出来、子供も食べやすいロールレタス。チーズを入れてボリュームアップしました。

ロールレタス チーズ入り

早い・簡単・美味しい♪レールレタス。
子供も食べやすい^^お気に入り。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツよりも簡単に出来、子供も食べやすいロールレタス。チーズを入れてボリュームアップしました。

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材料

2人分
  1. レタス 4枚
  2. カマンベールチーズ 2個
  3. 豚挽き肉 50g
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. 塩コショウ 適宜
  6. コンソメスープ 150ml

作り方

  1. 1

    使用したチーズ。
    カマンベール♪

  2. 2

    ひとつを半分にカットしておく。

  3. 3

    ひき肉とみじん切りにした玉ねぎに、塩コショウをして混ぜておく。

  4. 4

    レタスはさっと湯通しして、水気を切っておく。

  5. 5

    レタスを広げ、③とチーズを載せる。

  6. 6

    具がはみ出ないように巻いていく。

  7. 7

    最後は爪楊枝で留める。

  8. 8

    鍋に並べて、コンソメスープを加えて、中火~弱火で10分くらい煮る。

  9. 9

    器にもって完成!

コツ・ポイント

お肉は少ないので卵を入れたり、粘りが出るまで混ぜなくても大丈夫(だと思います。。。)
チーズが出ないようにしっかりと巻き込むこと♪
並べた時にピッタリの鍋がいいです。(煮ている時に崩れないため)

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