パンケーキMixで作るケークサレ

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

パンケーキMixで作る、しっとりした美味しいケークサレです!有り合わせの野菜をたっぷり入れます♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケークサレは、このレシピで作ってます!

パンケーキMixで作るケークサレ

パンケーキMixで作る、しっとりした美味しいケークサレです!有り合わせの野菜をたっぷり入れます♪(*^^*)
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ケークサレは、このレシピで作ってます!

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材料

小さめのパウンド型1台分
  1. 昭和パンケーキMix 150g
  2. かぼちゃ 50g
  3. ブロッコリー 30g
  4. アスパラ 1本
  5. 玉ねぎ 20g
  6. スモークチーズ 3本
  7. ウィンナー 3本
  8. 2個
  9. 牛乳 大さじ3~適量
  10. バター 30g
  11. 燻味塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、玉ねぎ、アスパラ、赤ピーマン、ブロッコリーを小さめのサイコロ状にカットする。(上にのせる野菜を取り分けておく)

  2. 2

    卵→割りほぐしておく。チーズ、ウィンナー→3等分にカットする。バター→溶かしておく。オーブンを170℃で余熱開始!

  3. 3

    パンケーキMixをボウルに入れ卵→牛乳→溶かしバターを加えよく混ぜ材料を入れてさらに軽く混ぜ、型に流し込む!

  4. 4

    180℃のオーブンで10分焼いて上にブロッコリー、かぼちゃ、アスパラをのせ、170℃に温度を下げて20~30分焼く。

  5. 5

    中に竹串を刺して、生地が付かなければ焼き上がり!あら熱をとってからカットする。

コツ・ポイント

パウンド型に生地を流し込んだら、真ん中に窪みをつけると熱が均一に伝わるのでキレイに膨らみます!

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