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白だしで簡単！高野豆腐の煮物♪
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白だしで簡単！高野豆腐の煮物♪-レシピのメイン写真

白だしで簡単！高野豆腐の煮物♪

やつりんご
やつりんご @cook_40196663

2015/12/2話題入り♡皆様、ありがとうございます(^^)白だしで簡単に、甘めの高野豆腐の煮物♪ホッとする味です！
このレシピの生い立ち
昔から、このレシピで作ってます。戻さないでいい高野豆腐も軽く水で戻すとふっくら柔らかに煮えます❣

2015/12/2話題入り♡皆様、ありがとうございます(^^)白だしで簡単に、甘めの高野豆腐の煮物♪ホッとする味です！
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昔から、このレシピで作ってます。戻さないでいい高野豆腐も軽く水で戻すとふっくら柔らかに煮えます❣

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白だしで簡単！高野豆腐の煮物♪

やつりんご
やつりんご @cook_40196663

2015/12/2話題入り♡皆様、ありがとうございます(^^)白だしで簡単に、甘めの高野豆腐の煮物♪ホッとする味です！
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昔から、このレシピで作ってます。戻さないでいい高野豆腐も軽く水で戻すとふっくら柔らかに煮えます❣

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材料

3〜4人分
  • 高野豆腐 3〜4枚（50gくらい）
  • ☆水 500cc
  • ☆白だし 大さじ2と1/2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆薄口醤油 大さじ1/2
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で浸して軽く（1分位）戻します。戻したら、水気を絞って食べやすく切ります。

  2. 2

    お鍋に☆の調味料を入れて沸騰させます。沸いてきたら、高野豆腐を入れて蓋なしで中火18分くらい煮ると出来上がり！

コツ・ポイント

火力がご家庭によって違うので、様子を見てください。煮上がる最後に、溶き卵でとじても美味しいです♪

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やつりんご
やつりんご @cook_40196663
2015/09/22 09:03に公開
食欲旺盛な旦那さんと娘二人を持つ主婦です。お料理、お菓子作り大好きで、時短&美味しい♡を目指して日々、精進中♪れぽをくださった方、フォルダに入れてくださった方、印刷してくださった方、感謝です！
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このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐

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