とろ～り、うまうま半熟卵のエッグトースト

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夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785

とろんとろんの卵がおいしいです。
カリカリベーコントッピがおすすめ！
ナイフとフォークでお召し上がりくださいませ。
このレシピの生い立ち
おそい日曜日の朝の定番です。

カリカリベーコンや、ちょい焼きベーコン、薄切りトマトを乗っけて焼いても・・・

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材料

  1. 卵 1個
  2. 食パン 1枚
  3. マヨネーズ
  4. ケチャップ
  5. パセリ
  6. 塩･胡椒
  7. お好みで、ピザハーブ・チーズ・トマト・カリカリベーコン・ちょい焼きハム･ベーコンなど

作り方

  1. 1

    10センチ位の小皿に卵を割りいれ、＊卵黄を爪楊枝で刺して卵黄に穴をあける。
    ＊穴をあけないと破裂します。

  2. 2

    卵の皿に、小さじ１杯程度の水を加え、レンジ６００ｗで４０秒チン！して半熟目玉卵を作る。

  3. 3

    食パンの縁から少し入ったあたりに、マヨネーズを四角く絞り出す。堤防です。

  4. 4

    マヨネーズの堤防の中に、皿から卵をそっとすべり込ませ、塩コショウ、ケチャップ、パセリを振る。

  5. 5

    お好みで、ベーコンなどトッピして、オーブントースターで焼きます。
    焼き具合はお好みで！

コツ・ポイント

＊＊必ず卵黄に穴をあけて、チン！してください。
穴をあけないと、破裂してしまいます。

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