冷凍小松菜☆簡単ストック☆栄養士ママ
こいけん♪ @cook_40050132
下ゆでなしで冷凍保存すると、あら便利(^w^)↑お料理にそのまま使えます♪
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまう小松菜を、自分なりに便利に冷凍保存できるよう試してみました(^_^)v♪
冷凍小松菜☆簡単ストック☆栄養士ママ
下ゆでなしで冷凍保存すると、あら便利(^w^)↑お料理にそのまま使えます♪
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまう小松菜を、自分なりに便利に冷凍保存できるよう試してみました(^_^)v♪
作り方
- 1
【冷凍小松菜】小松菜は根元を切って流水でよく洗い、３～４㎝に切り、ザルにあげ水気をきっておきます。
-
- 2
【1】をジッパー付袋に、なるべく平らに空気を抜くようにして入れて、冷凍します。
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- 3
【おひたし】1人分レンジで30秒加熱し水気をギュッと絞ります。(熱い場合があるので気をつけて)かつお節＋醤油で♪
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- 4
スープや味噌汁、炒めものには凍ったまま使えます(‘o‘)ノ
-
- 5
2012.11.17 話題入り☆
素敵なつくれぽ☆をくださった皆さま、ありがとぉございます♪ -
コツ・ポイント
ただ洗って切って冷凍するだけです！ 小松菜がお買得の時に多めに買って常備してます(^O^)
オススメ( ~っ~)/【小松菜のナムル】→解凍した小松菜の水気を絞り、『すりゴマ・ごま油・塩』で和えます。
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