圧力鍋で時短 トマトチキンスープ
あややむら @cook_40147434
調味料は塩だけ。トマトのコクと鶏肉のダシで、優しい味。ニンニクも具としてたっぷり入れているので元気もりもりになれます！
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶と鶏肉を利用したくて考えました。レシピ作成時に風邪気味だったのでニンニクを具としてたくさん入れ、栄養価アップしています。
圧力鍋で時短 トマトチキンスープ
調味料は塩だけ。トマトのコクと鶏肉のダシで、優しい味。ニンニクも具としてたっぷり入れているので元気もりもりになれます！
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶と鶏肉を利用したくて考えました。レシピ作成時に風邪気味だったのでニンニクを具としてたくさん入れ、栄養価アップしています。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を大き目に切る。
鶏モモ肉は一口大に切る。 - 2
圧力鍋にトマト缶、ニンジン、ジャガイモ、大根を入れ、その上に鶏モモ肉、タマネギ、ニンニク、生姜の順に入れる。
- 3
２に、具材の８分目ほど水を注ぎ、蓋を閉め、火にかける。
初めは強火にし、圧がかかったら弱中火にし、８分放置。 - 4
火を止め、自然に圧が下がるまで待つ。
圧が抜けたら、塩を入れて完成。
※離乳食に利用する際は塩を入れる前に取り除く。
コツ・ポイント
・塩加減は調節してください。
・鶏肉多めにして、しっかりダシを出しているので、コンソメは入れなくても十分です。
・圧力鍋によって加圧時間変わりますので、蓋を開けてみて野菜が硬ければ再度加圧してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930544
