アボカドを焼いたら青臭さがなくなり、とろりとした食感の濃厚なスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
アボカドをココナッツオイルでソテーして塩レモンで食べるのが好きなので、ココナッツシュガーも合うかも？という発想で作ってみました。丁寧に作るなら、ココナッツシュガーをキャラメリゼして絡めるとより美味しいかも。