ハーブのローストチキン
aramassan @cook_40046328
鶏モモ肉（骨付き）をハーブとハチミツで漬け込んでからこんがり焼きます。
骨を持ってガブッと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ボーナスのお礼にオットに作りました
ハーブのローストチキン
鶏モモ肉（骨付き）をハーブとハチミツで漬け込んでからこんがり焼きます。
骨を持ってガブッと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ボーナスのお礼にオットに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
味がしみこみやすくし、火が通りするため、チキンレッグの皮目でない方に骨に沿って包丁を入れ、身にも切れ目をいれておく。
- 2
ビニル袋やパッドに☆を入れ、チキンレッグを入れてよく揉み込み、３０分以上冷蔵庫で寝かせる。
- 3
（ビニル袋に入れたまま電子レンジで６００ｗで５分加熱しておくと中心にも火が通る。）
- 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、チキンレッグを並べる。オーブンは２００度に余熱しておく
-
- 5
オーブン２００度で１５－２０分焼きます。
お皿に盛りつけ、オーブン皿に出てきたスープもかけて完成。 -
コツ・ポイント
ハチミツを使っているので焦げに注意。
トースターを使う場合は焦げ目が付いたら上からアルミホイルをふわりとかけて加熱を続けると焦げません。
クレージーソルトが無い場合は粗塩、ブラックペッパー、お手持ちのハーブ類を入れて下さい。
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