とろ~りチョコ掛けホットビスケット

★あっつぁん★ @cook_40128581
砂糖なし☆ドーナツ型シンプルホットビスケットに甘~いチョコをトッピングしました♪
このレシピの生い立ち
チョコレートがとにかく大好きなので、チョコ掛けするために砂糖なしでホットビスケットをつくってしまいました
(;^ω^)
レシピの板チョコは、わたしが一番好きなチョコレート「ガーナ」を使用しています
とろ~りチョコ掛けホットビスケット
砂糖なし☆ドーナツ型シンプルホットビスケットに甘~いチョコをトッピングしました♪
このレシピの生い立ち
チョコレートがとにかく大好きなので、チョコ掛けするために砂糖なしでホットビスケットをつくってしまいました
(;^ω^)
レシピの板チョコは、わたしが一番好きなチョコレート「ガーナ」を使用しています
作り方
- 1
ボウルに、全ての材料(強力粉・薄力粉・塩・サラダ油・スキムミルク・卵黄・牛乳)を入れ、よく混ぜます
- 2
全体的にまとまったらOKです
- 3
生地をビニール袋に入れ、ひとまとめに押し固めます
(おにぎりを握る感じです) - 4
ビニール袋に入れたまま、麺棒で生地を1cm厚さに伸ばしていきます
- 5
ビニール袋を破り生地を出し、ドーナツ型で型抜きします
- 6
予熱済みのオーブンで180度15分焼きます
- 7
ホットビスケットを焼いている間に、板チョコを湯せんで溶かしておきます
- 8
溶けたチョコをスプーンですくい、横線を引きようにチョコ掛けしていきます
- 9
小さい方は全体的にチョコ掛けしました♪
コツ・ポイント
型抜きはどんな形でもいいですよ
ナイフで三角や四角に切りっぱなしでもOK!
型を使用する際、内側に薄力粉を付けると、生地が型にくっ付きませんよ
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