どっさりキャベツの即席ミネストローネ

ねっぴす
ねっぴす @cook_40196299

キャベツがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのおなかに優しいミネストローネ!
このレシピの生い立ち
余り物でなにかできないかなぁと考えた結果、これが生まれました。

どっさりキャベツの即席ミネストローネ

キャベツがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのおなかに優しいミネストローネ!
このレシピの生い立ち
余り物でなにかできないかなぁと考えた結果、これが生まれました。

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材料

  1. キャベツ 半玉
  2. トマト 2個
  3. コンソメ 2個
  4. 鶏むね肉 1パック
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩、こしょう、すき焼きのたれ 適量
  7. マカロニ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、トマト、プチトマトは4つ、半分に切っておき、マカロニは塩ゆでしておく。

  2. 2

    なべに水を入れ、トマトを入れ煮込む。

  3. 3

    沸騰したらキャベツとコンソメをを入れて煮込む。

  4. 4

    しばらくしたら鶏むね肉を入れる。
    マカロニも入れる。

  5. 5

    ケチャップを入れ、塩こしょうやすき焼きのたれ(そばつゆでも可能)で味を整える。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

たくさん作りすぎて余ったり、味に飽きたりしたら、うどんを入れてもおいしいですよ!

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