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どっさりキャベツの即席ミネストローネ
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どっさりキャベツの即席ミネストローネ-レシピのメイン写真

どっさりキャベツの即席ミネストローネ

ねっぴす
ねっぴす @cook_40196299

キャベツがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのおなかに優しいミネストローネ!
このレシピの生い立ち
余り物でなにかできないかなぁと考えた結果、これが生まれました。

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ねっぴす
ねっぴす @cook_40196299

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材料

  • キャベツ 半玉
  • トマト 2個
  • コンソメ 2個
  • 鶏むね肉 1パック
  • ケチャップ 適量
  • 塩、こしょう、すき焼きのたれ 適量
  • マカロニ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、トマト、プチトマトは4つ、半分に切っておき、マカロニは塩ゆでしておく。

  2. 2

    なべに水を入れ、トマトを入れ煮込む。

  3. 3

    沸騰したらキャベツとコンソメをを入れて煮込む。

  4. 4

    しばらくしたら鶏むね肉を入れる。
    マカロニも入れる。

  5. 5

    ケチャップを入れ、塩こしょうやすき焼きのたれ(そばつゆでも可能)で味を整える。

  6. 6

    完成!

    • どっさりキャベツの即席ミネストローネ作り方6写真

コツ・ポイント

たくさん作りすぎて余ったり、味に飽きたりしたら、うどんを入れてもおいしいですよ!

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ねっぴす
ねっぴす @cook_40196299
2013/09/18 12:22に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト キャベツ マカロニ ケチャップ 鶏胸肉

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