お弁当に！ミニオムレツ粒マスタード入り＊
ちょもりる @cook_40208796
出し巻き卵に飽きたら、オムレツ風な卵焼き！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、いつもと一味違うお弁当おかずを作ってみました。
お弁当に！ミニオムレツ粒マスタード入り＊
出し巻き卵に飽きたら、オムレツ風な卵焼き！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、いつもと一味違うお弁当おかずを作ってみました。
作り方
- 1
卵をとき、粒マスタード、塩コショウ、乾燥バジルをいれてさらに混ぜる。チーズは細めに切っておく。
- 2
フライパンを温め、サラダ油をひいて、卵焼きを作る要領で卵液を入れる。
- 3
卵を巻けるくらいに火が通ったら、細く切ったチーズを、巻いた卵の真ん中にくるように並べる。
- 4
あとはいつものお弁当用卵焼きのようにくるくる巻いて完成。ケチャップを添えて、お弁当にいれます。
コツ・ポイント
粒マスタードをなんとか使い切りたい＆出し巻き卵に飽きて来た、ということで考えました( ´ ▽ ` )
意外に粒マスタードがあっています。
チーズはベビーチーズのクリームチーズを使っています。
そのままオムレツでもおかずになります。
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