インスタントで簡単、レモン挽肉ラーメン

リョウコさん。
リョウコさん。 @cook_40162500

炒めた挽肉とキャベツにレモン汁を加えることで、すっきりさっぱり美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
他のユーザーが載せたサッポロ一番塩ラーメンを使ったレシピを見て、私も自分で何か考えようと思って。塩ラーメンをレモンで爽やかに仕上げたら美味しいと思って作りました。

インスタントで簡単、レモン挽肉ラーメン

炒めた挽肉とキャベツにレモン汁を加えることで、すっきりさっぱり美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
他のユーザーが載せたサッポロ一番塩ラーメンを使ったレシピを見て、私も自分で何か考えようと思って。塩ラーメンをレモンで爽やかに仕上げたら美味しいと思って作りました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 1枚
  2. 挽肉(種類はなんでも) 100~150g
  3. インスタント塩ラーメン(今回はサッポロ一番) 1袋
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. レモン 大さじ1
  7. (麺を茹でる用) 500ml(袋に記載された通り)

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを温め、油をひかずに挽肉を炒める。火が通ったらキャベツを加え炒める。

  3. 3

    塩コショウを振り、レモン汁を加え混ぜる。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、袋ラーメンの麺を茹でる。ここは袋に書いてある作り方の通りでいいです。

  5. 5

    茹で上がったら粉末スープを入れ、出来上がったら皿に盛る。

  6. 6

    先程炒めた挽肉とキャベツを盛り付け、ラーメンに付属の切り胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツの代わりレタスを使っても美味しいと思います。

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新婚の22歳です。料理は人並みにできる(つもり)けど、レパートリーがないし何よりめんどくさがり。でも頑張って毎日作ります_(:3」∠)_
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