手羽元ホロホロ煮

ヨネママ
ヨネママ @cook_40097822

ホロホロお肉が取れるし、マジ旨い!!
食べた後は絵に書く様な骨の姿
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使ってみたかったの(^o^;)

手羽元ホロホロ煮

ホロホロお肉が取れるし、マジ旨い!!
食べた後は絵に書く様な骨の姿
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使ってみたかったの(^o^;)

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材料

  1. 手羽元 15本
  2. 400cc
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 50cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に☆印を入れひと煮たちさせる

  2. 2

    手羽元を加え蓋をして火にかける
    ピーって鳴き出したら中火の弱にして10分加熱。
    10分経ったら火を止め圧が下がるまで待つ

  3. 3

    盛り付けて『いただきます♪』

コツ・ポイント

お酢が旨い!!
後は圧力鍋におまかせ!!

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