ひと口サイズ☆肉巻き豆腐

ひと口サイズ☆肉巻き豆腐-レシピのメイン写真

ひと口サイズ☆肉巻き豆腐

mokadahlia @cook_40078559

淡泊な豆腐も豚バラでボリュームUP↑↑☆
ご飯が進みます(●´ω｀●)

このレシピの生い立ち
豆腐をたくさん食べられて、メインになるものを作りたくて…。

淡泊な豆腐も豚バラでボリュームUP↑↑☆
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淡泊な豆腐も豚バラでボリュームUP↑↑☆
ご飯が進みます(●´ω｀●)

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材料

２人分

豆腐（今回は絹） 150g×２丁
豚バラスライス約200g(20㎝程度×20枚)
◆砂糖大さじ1.5～２
◆酒大さじ１
◆しょう油大さじ１
◆水大さじ１
片栗粉適量
ごま適量

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作り方

1
豆腐は水切りをして10等分する。
2
豚バラで豆腐を巻いていく。
◆の調味料を混ぜ合わせておく。
3
フライパンを熱し、２に片栗粉をまぶして巻き終わりの所から焼いていく。
油はひかなくても大丈夫です。
4
肉に火が通り焼き色がついたら、合わせ調味料を全て入れて、煮詰めてからませたらできあがり♪
お好みでごまもからめてね☆

コツ・ポイント

☆豆腐を巻いていく時、できるだけ巻き終わりを広い面にすると、焼く時にはがれません。
☆甘めの味なので、砂糖はお好みで調節してください。

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mokadahlia @cook_40078559

2012/05/24 09:17に公開

2人の子供の母で毎日バタバタしながら頑張ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)いただけるれぽはとても嬉しいです(*´꒳`*)レシピ活用していただきありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

肉巻き片栗粉酒ゴマ豆腐豚バラ薄切り

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