熱したフライパンにバターを入れコーン・砂糖・塩コショウを入れてさっと炒めます。（コーンは缶づめでも良いです）

パン生地は「基本の総菜パン」のレシピを参照してください。

出来上がった生地はガス抜きし５等分にし表面が滑らかになるように丸め直します。

ベンチタイムが終わった生地を手のひらサイズに伸ばします。

コーンとマヨネーズを適量乗せます。（コーンは飾り用に少しだけ残しておく）

折りたたむ様に閉じてから生地の両端を下に織り込む様に留めます。巻き終わりを下にしてオーブンシートを敷いた型に乗せます。

全体に霧吹きを吹きかけ、乾燥しない30度～35度の場所で40分二次発酵させます。

発酵が終わったらドリールを塗り、真中に切り込みを入れコーンを乗せます。マヨネーズをお好みでかけます。

190度に熱したオーブンで15分焼成します。焼きあがったらクーラーに乗せ粗熱が取れたら完成です。