★簡単絶品本格的♪プチ生チョコタルト

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

大人で可愛らしいプチ生チョコタルトが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なプチ生チョコタルトを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的♪プチ生チョコタルト

大人で可愛らしいプチ生チョコタルトが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なプチ生チョコタルトを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

プチタルト15個分
  1. ガーナミルクチョコレート 2枚
  2. 生クリーム 100ml
  3. バター 10g
  4. ラム 小さじ1
  5. プチタルト 15個
  6. 飾り お好みで

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    チョコレートは割っておく。

  2. 2

    小鍋に生クリームを入れ火にかけ、沸騰直前で火を止めチョコレート・バター・ラム酒を加えゴムベラで艶が出るまで優しく混ぜる。

  3. 3

    タルトに流し入れ冷蔵庫で冷やし固まって来たら、お好みでナッツ・ゼリー・アラザン・スプレーチョコ等で飾る。

コツ・ポイント

★生クリームを過熱する際は沸騰直前で火を止めて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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