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甘めな♪ぶりの生姜焼き(☆´3｀)
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甘めな♪ぶりの生姜焼き(☆´3｀)-レシピのメイン写真

甘めな♪ぶりの生姜焼き(☆´3｀)

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

甘辛でご飯が進みますっ♪
☆えいねねさん☆
つくレポありがとうございました！
このレシピの生い立ち
照り焼きもいいけど！生姜焼きにしちゃえ♪な勢いです（笑）

甘辛でご飯が進みますっ♪
☆えいねねさん☆
つくレポありがとうございました！
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照り焼きもいいけど！生姜焼きにしちゃえ♪な勢いです（笑）

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甘めな♪ぶりの生姜焼き(☆´3｀)

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

甘辛でご飯が進みますっ♪
☆えいねねさん☆
つくレポありがとうございました！
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照り焼きもいいけど！生姜焼きにしちゃえ♪な勢いです（笑）

甘辛でご飯が進みますっ♪
☆えいねねさん☆
つくレポありがとうございました！
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照り焼きもいいけど！生姜焼きにしちゃえ♪な勢いです（笑）

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 塩 適量
  • 片栗粉 大さじ1杯〜2杯
  • ☆砂糖、酒、醤油 大さじ1杯
  • ☆みりん 大さじ1.5杯ほ
  • ☆生姜(チューブ) 3センチほど
  • ごま油 気持ち多め
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩をふり水分が出てきたら拭いて片栗粉をまんべんなくまぶす(´v｀o)

  2. 2

    フライパンに少し多めにごま油をひきぶりを並べて中火で焼く( *´艸｀)

  3. 3

    ぶりを焼いてる間に☆を混ぜておく♪

  4. 4

    両面しっかり焼いたら調味料の半分を入れフライパンを揺すりながら水分を飛ばす♪
    トロンとしてきたらぶりをひっくり返す！！

  5. 5

    残りの半分の調味料を入れ4同様にする！
    水分がトロンとしてきたら
    できあがり(☆´3｀)

コツ・ポイント

ぶりに片栗粉をまぶしているのでタレはトロンとなりやすいです♪
その辺はお好みで〜( *´艸｀)

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せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798
2015/09/15 11:20に公開
10歳娘♡2歳息子家事、育児、仕事に毎日奮闘中✨
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ぶり 片栗粉 酒 しょうが

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