ゴルゴンゾーラソース☆温野菜にも
てんちゃんママ @cook_40064049
野菜をモリモリ沢山食べれます♡フランスパンにつけても最高に美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラ大好き！いつもは、ペンネにしてしまうゴルゴンゾーラ。煮詰めてソースにして、野菜と食べれたらいいなぁ〜と思って^ ^
ゴルゴンゾーラソース☆温野菜にも
野菜をモリモリ沢山食べれます♡フランスパンにつけても最高に美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラ大好き！いつもは、ペンネにしてしまうゴルゴンゾーラ。煮詰めてソースにして、野菜と食べれたらいいなぁ〜と思って^ ^
作り方
- 1
小鍋に生クリームを入れ温める
- 2
ゴルゴンゾーラを小さくちぎり、鍋へ
- 3
パルメザンチーズも加え、弱火でゴルゴンゾーラを溶かしながら、煮詰める(私は小さいゴムベラで混ぜてます)
- 4
10分位すると、とろみが出てくるので火を止める
- 5
ブラックペッパーを適量振り、完成
- 6
お好きな温野菜、生野菜につけてどーぞ♡
コツ・ポイント
生クリームは、グツグツさせないように。煮詰めているとき、鍋肌にチーズが固まりますが、それもゴムベラでとりながら溶かしてくださいね^ ^
似たレシピ
-
-
温野菜のゴルゴンゾーラソース 温野菜のゴルゴンゾーラソース
シンプルな温野菜にこってりゴルゴンゾーラって幸せ。野菜室にある野菜を片っ端入れてしまおう！写真は一人分だけ小さなキャセロールに盛りつけましたが、大きなお皿に派手に盛りつけるとゴージャス！
-
-
-
-
-
-
-
温野菜のアンチョビオリーブソース 温野菜のアンチョビオリーブソース
冬においしい野菜をたっぷり使いました。アンチョビオリーブソースと温野菜がよく合い、たくさん野菜が食べられます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18889921
