豚ばら肉・キャベツはざく切り。にんじんは拍子切り。さやえんどうは筋を取っておく。
スパゲッティは茹でておく。

フライパンに油（分量外）をひき、スライスしたにんにくを炒める。油に香りが移ったら、豚ばら肉・しめじ・にんじんを炒める。

８割がた火が通ったらさやえんどう・塩麴・だしを加える

さやえんどうに火が通ったらスライスチーズを加えよく混ぜる。塩コショウで味を整える。

水気を切った、茹でたスパゲッティをフライパンの中で和える。

器に⑤・温泉卵・パルメザンチーズ・ブラックペッパー・パセリをかけ完成。