プルコギは解凍しておく。

野菜は好きなように切ってください(笑)
じゃがいもは水にさらしておく。

じゃがいも、にんじんは耐熱器に入れラップをし600wで4分加熱。

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとピーマンがしんなりするまで強火で炒める。

その他野菜も加え、じゃがいもに焼き色が付いたら中火にし、プルコギ投入！

豆板醤•オイスターソースも加え、肉に火が通るまで炒める。

半熟の目玉焼きを作る。

器に千切りキャベツを盛り、好みでマヨネーズをかけ、プルコギ、目玉焼きを乗せ完成！