じゃがいも、ベーコン、水菜をお好きなサイズに切ります。にんにくはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で香りがしてきたら、じゃがいもとベーコンを加えて炒めます。

全体に油がまわったら水(80cc)をいれ鶏がらスープの素を加え弱火でふたをして２～３分。

中火にして水菜とバジルを加え水分がなくまるまでさっと炒めたら、塩こしょうで味をととのえて完成です。