魚河岸揚げの揚げだし風

魚河岸揚げの揚げだし風-レシピのメイン写真

魚河岸揚げの揚げだし風

liqueur☆ @meux

魚河岸揚げに、揚げだし豆腐風のおつゆとたっぷりの大根おろしを掛けた、一つでも大満足の一品です。
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げにひと手間かけて、1個でも大満足なおかずにしました。

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材料

2人分

魚河岸揚げ 2個
大根 2cm程度
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆顆粒だし小さじ1/2
☆水 75cc
大葉 1枚

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作り方

1
フライパン等で魚河岸揚げの両面に焼き色がつくまで焼きます。
2
大根をすりおろします。
3
☆を一煮立ちさせます。
4
魚河岸揚げの上に大根おろしを乗せ、手順3のつゆを掛け、大葉の千切りを乗せて、完成です。
5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/5/14
6
人気検索で1位になりました☆
2017/10/8

コツ・ポイント

フライパンを使わずに、電子レンジで魚河岸揚げを温め、つゆ作りをしても大丈夫です。

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liqueur☆ @meux

2017/02/08 10:51に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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