オイルサーデンとベーコンのスパゲティ
サリー1号さん @cook_40079268
オイルサーデン（イワシ）とベーコンを入れスパゲッティにしました。バルサミコのソースを入れ、さっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
なし。
オイルサーデンとベーコンのスパゲティ
オイルサーデン（イワシ）とベーコンを入れスパゲッティにしました。バルサミコのソースを入れ、さっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
なし。
アプリでひらく作り方
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①｛オイルサーデン｝を使う。上参照。
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②小鍋に｛バルサミコ,はちみつ｝を炊く。フツフツと泡が出たら、火を止める。｛バルサミコソース｝が完成。
強火の中火。 -
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③フライパンに｛サラダ油｝をひき｛ベーコン（食べやすく切る）,玉ねぎ（スライス）｝を入れて炒める。強火。
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④ ②の｛バルサミコソース（大さじ2杯),水(大さじ2~3杯｝を入れ具にからませて、炒める。強火の中火。
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⑤｛オイルサーデン｝を入れ「テコ」で食べやすく切る。
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- 6
⑥｛茹（ゆ）でスパゲッティ,レモン汁,ブラックペッパー｝を入れて具と混ぜて、すぐ火を止める。
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⑦深く広い皿に盛って出来上がり。好みで｛バジルの粉,,粉チーズ｝をかける。
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⑧好みで｛マスタード｝を入れて食べてもおいしい。
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コツ・ポイント
☆炒めている際｛レモン汁｝を入れたら混ぜて、すぐ火を止める。火にかけ過ぎたら｛レモン｝の風味がなくなります。
☆｛オイルサーデン｝は野菜の最後に、からめる程度で炒めてください。
｛オイルサーデン｝を炒め過ぎないでください。
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