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＊シャキシャキ♪さやえんどうの卵とじ＊
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＊シャキシャキ♪さやえんどうの卵とじ＊-レシピのメイン写真

＊シャキシャキ♪さやえんどうの卵とじ＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

さやえんどうが甘くってシャキシャキ♪～
春味の卵とじの出来上がり！
このレシピの生い立ち
さやえんどうを沢山頂いたのでレシピを考えました♪

さやえんどうが甘くってシャキシャキ♪～
春味の卵とじの出来上がり！
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さやえんどうを沢山頂いたのでレシピを考えました♪

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happyspice
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さやえんどうが甘くってシャキシャキ♪～
春味の卵とじの出来上がり！
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さやえんどうを沢山頂いたのでレシピを考えました♪

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材料

2人分
  • さやえんどう（筋を取る） 50g
  • 人参（細切り） 小1/3
  • ハム（食べやすく切る） 2枚
  • 卵（溶きほぐす） 2個
  • チキンコンソメ 小さじ1/2
  • 白だし 小さじ1/2
  • 油 小さじ１
  • 水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしいて人参→さやえんどうを炒めて、火が通ったら水とコンソメを加え煮立てる。

  2. 2

    卵と白だしを合わせて混ぜたら１に流し入れ火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

さやえんどうは炒めすぎないようにしてね！

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/05/19 23:58に公開
気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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このレシピのキーワード

卵とじ きぬさや にんじん ハム 卵

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