8ビットマリオクッキー
バレンタインやホワイトデーにも☆8ビットマリオのモザイククッキーです。時間はかかりますが、器用でなくてもできます。
このレシピの生い立ち
子どもの、モザイク画の消しゴムを作るオモチャからヒントを得ました。クッキーでも作れるかなぁ、と。
8ビットマリオクッキー
バレンタインやホワイトデーにも☆8ビットマリオのモザイククッキーです。時間はかかりますが、器用でなくてもできます。
このレシピの生い立ち
子どもの、モザイク画の消しゴムを作るオモチャからヒントを得ました。クッキーでも作れるかなぁ、と。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターとショートニングに砂糖を加えます。電動ミキサーで、空気を含み白っぽくなるまで混ぜます。
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- 2
卵を割り入れてさらに混ぜます。
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- 3
均一に混ざったら、薄力粉を何回かに分けて指でホロホロとするように混ぜます。最後にこねてまとめます。
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- 4
生地を4分割します。それぞれに、食紅・インスタントコーヒー＆ゴマ・ココアと何も入れないものを作ります。
- 5
食紅は耳かき一杯をほんの少しの水で溶いて混ぜます。全部の生地が均等に混ざりなめらかになったら俵型にしてラップで包みます。
- 6
あれば、押し寿司の型などでギュッと押して四角に整えます。他にまな板なども使えると思います。
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- 7
4本の生地を冷凍庫で1時間半から2時間冷やします。
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- 8
待ち時間に、図案を考えます。マス目に色を塗って、どの色が何本必要か数えておきます。マス目と同じ幅で型紙もつくります。
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- 9
設計図の色別にマス目の色を数えておきます。今回はマリオですので、背景25・赤21・茶36・肌色28でした。
- 10
冷凍庫から出した生地を設計図の大きさと同じ断面積になるように切っていきます。おつまみのチータラくらいが作りやすいです。
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- 11
設計図通りに下の段から積んでいきます。一段ごとに割り箸で押さえると上手くいきます。
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- 12
慎重に全部積み終わったら、ラップでぴっちり包みます。
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- 13
板などで色んな面から押して密着させます。均等に力を加えて下さい。あまり強くやり過ぎると絵が崩れるので気をつけます。
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- 14
冷凍庫で1時間半ほどしっかり冷やしてから、包丁で7ミリくらいに切ります。
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- 15
鉄板に並べて、170度のオーブンで20分焼きます。
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- 16
しばらく冷まして出来上がり。モザイク模様が出ていれば成功！
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コツ・ポイント
アイスボックスクッキーですので、しっかり冷やす、かつ同じ太さに生地を切る事さえできれば上手くいきます。インスタントコーヒーとゴマ生地は背景にしますが、コーヒーを水溶きせず、粉のまま混ぜると壁感がでます。作業の途中一旦冷やすとやり易いです。
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