簡単ふわふわ卵♡中華クリームコーンスープ

簡単ふわふわ卵♡中華クリームコーンスープ-レシピのメイン写真

簡単ふわふわ卵♡中華クリームコーンスープ

ちゃぐ家 @cook_40111265

みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったらある物で直ぐ出来るため重宝です。

みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったらある物で直ぐ出来るため重宝です。

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ちゃぐ家 @cook_40111265

みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったらある物で直ぐ出来るため重宝です。

みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
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クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったらある物で直ぐ出来るため重宝です。

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材料

◉クリームコーン缶１缶(400g程)
◉水 1000ml
◉ウェイパー(創味シャンタン/鶏ガラスープの素等) 大1強
◉牛乳大3
◉オイスターソース小1/2
◉砂糖小1/2
片栗粉 (水溶き片栗粉用) 大１
水 (水溶き片栗粉用) 大１
☆酒大3
☆塩小1/4弱
卵１個
ごま油小１
パセリ適宜

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作り方

1
◉を鍋に入れて火にかけ沸騰させる。
その間に水と片栗粉→混ぜて水溶き片栗粉に。
卵→溶いておく。
2

鍋が沸騰してきたら☆の酒を入れ煮立たせてアルコールを飛ばす。
3

少ししたら味見して塩を入れる。
(お使いのスープの素により塩味が異なるので味見をして加減を)
4
よく沸騰させ混ぜたところへ、まずは水溶き片栗粉を流し混ぜる。
溶き卵も静かに入れながら∞を描くように混ぜるとフワフワ。
5
ごま油を少しだけ入れると香りがグッと出ます。
完成ーー♡
パセリを振って召し上がれ！

コツ・ポイント

牛乳を少し入れることでまろやかさを出してます。
お酒は後半に入れることで、香りを残して。

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ちゃぐ家 @cook_40111265

2017/02/15 00:20に公開

いつも目分量料理。計量や面倒なことも苦手！毎回味つけも不安定ですが、覚え書き用に記録。初心者向けや簡単/手抜き/節約レシピ、それからワンコに作った添加物の少ないケーキなどが多いです。※材料分量など追記、見直しもあります。

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このレシピのキーワード

スープ片栗粉牛乳卵酒クリームコーン

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