簡単☆コーヒーの苦味のココアカップケーキ

簡単☆コーヒーの苦味のココアカップケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆コーヒーの苦味のココアカップケーキ

☆☆☆きぃ @cook_40206900

しっとりというよりも、サクッとした甘すぎないカップケーキです。コーヒーの苦味を感じます。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで簡単に甘すぎない3時のおやつが作りたかったので。
子どものミルクココアが沢山あったので作ってみました。

しっとりというよりも、サクッとした甘すぎないカップケーキです。コーヒーの苦味を感じます。
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家にあるものだけで簡単に甘すぎない3時のおやつが作りたかったので。
子どものミルクココアが沢山あったので作ってみました。

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☆☆☆きぃ @cook_40206900

しっとりというよりも、サクッとした甘すぎないカップケーキです。コーヒーの苦味を感じます。
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家にあるものだけで簡単に甘すぎない3時のおやつが作りたかったので。
子どものミルクココアが沢山あったので作ってみました。

しっとりというよりも、サクッとした甘すぎないカップケーキです。コーヒーの苦味を感じます。
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家にあるものだけで簡単に甘すぎない3時のおやつが作りたかったので。
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材料

ケーキカップ6個分

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g(小1)
牛乳 60ml
■ミルクココア(加糖) 27g
■インスタントコーヒー小さじ2程度
■砂糖 10g
■サラダ油 30g
■卵 1個

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作り方

1

薄力粉とベーキングパウダーをふるう(ザルでOK)。
2

■を全て混ぜ、1.も入れて混ぜる。
3
2.に牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
固いと感じる場合は牛乳を足す。
4
ケーキカップの7分目まで入れる。
5
170度に余熱したオーブンで、20～25分焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなければOK。

コツ・ポイント

苦味の多いインスタントコーヒーを使用する場合は、少し減らして調整してください。
水に溶けにくいものの場合は、事前に溶かしておいてください。
出来上がったら粉糖などをふるっても。
ココアの量は家にあった1パックの量なので少なくても大丈夫です。

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☆☆☆きぃ

☆☆☆きぃ @cook_40206900

2017/02/08 05:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ牛乳薄力粉卵

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