わか竹煮☆-レシピのメイン写真

わか竹煮☆

kaahochiii @cook_40204894

温かいままでも、冷蔵庫で冷ましても、わかめがトロトロで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。

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温かいままでも、冷蔵庫で冷ましても、わかめがトロトロで美味しくいただけます。
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材料

3〜4人分

生わかめ 1袋（170g）
たけのこ水煮トップスライス 1袋（85g）
☆水 300cc
☆顆粒だしの素小さじ1/2
☆みりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ1

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作り方

1
生わかめは塩抜きをします。たけのこは、縦にスライスします。
2
お鍋に、わかめ、たけのこ、☆を入れ蓋をして強火にかけます。
3
沸騰したら、中火にして10分。蓋をはずして、10分。時々、混ぜながら汁気を飛ばします。わかめがトロトロで美味しいです。

コツ・ポイント

わかめの塩抜きをしっかりすると、トロトロ度が上がります。

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kaahochiii @cook_40204894

2018/10/05 01:57に公開

社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

煮物生わかめご飯

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