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ヘルシー☆ごま豆腐
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ヘルシー☆ごま豆腐-レシピのメイン写真

ヘルシー☆ごま豆腐

あろーず
あろーず @cook_40168017

とってもヘルシーで、食欲のない暑い夏も冷やして、ツルっと行けちゃいます♪
甘辛たれでどうぞ
■D\(^^

このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらった大好きな1品です♪

とってもヘルシーで、食欲のない暑い夏も冷やして、ツルっと行けちゃいます♪
甘辛たれでどうぞ
■D\(^^

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ヘルシー☆ごま豆腐

あろーず
あろーず @cook_40168017

とってもヘルシーで、食欲のない暑い夏も冷やして、ツルっと行けちゃいます♪
甘辛たれでどうぞ
■D\(^^

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旦那のお母さんに教えてもらった大好きな1品です♪

とってもヘルシーで、食欲のない暑い夏も冷やして、ツルっと行けちゃいます♪
甘辛たれでどうぞ
■D\(^^

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材料

4人分
  • すり胡麻 45g
  • くず粉 50g
  • 水 400cc
  • 【たれ】
  • ★醤油 100cc
  • ★みりん 50cc
  • ★砂糖 大1
  • ★しょうがすりおろし 小1
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作り方

  1. 1

    1  鍋にすり胡麻と、葛粉を入れ、さらに水を少しづつ入れ、木べらで混ぜる。

  2. 2

    2 混ざったら、1の鍋を弱火にかけ、トロトロになるまで、さらに混ぜる。

  3. 3

    3 固まり出すと、あっという間に出来上がり。
    ※焦げないように、手を止めずに混ぜてください☆ (10分くらい)

  4. 4

    【たれ】
    ★の材料を全て混ぜればOK!

    しょうがはチューブでも可☆

コツ・ポイント

鍋に火をかけてから10分ほどで出来上がります。 暑い夏は冷蔵庫で1時間ほど冷やして食べると、とても美味しいです(^^)

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あろーず
あろーず @cook_40168017
2012/05/28 12:19に公開
北海道出身ですが、九州へ嫁ぎ4年目。いつも色んなレシピを参考にさせてもらってます♡子どもには、北と南の良さを伝えて行きたいです♪
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くず粉

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