納豆を刻んで、味噌麹と混ぜる

豚ばらは一度湯通しして、熱した鍋に入れ、炒める

豚ばらからでた脂をキッチンペーパーでふきとり、弱火にして、(1)をいれ、軽く煎る

昆布茶、水を加え、強火にして、全体をあわせ味を見て、必要であれば塩（分量外）で整える
火を止め、あおさを入れてできあがり