えびとほうれん草のパスタ

lesco
lesco @cook_40043902

味付けは塩麹とにんにく☆
シンプルな調味料ですが、とってもまろやかな味わいです♪
このレシピの生い立ち
万能調味料の塩麹を使用したくて(^^ゞ

えびとほうれん草のパスタ

味付けは塩麹とにんにく☆
シンプルな調味料ですが、とってもまろやかな味わいです♪
このレシピの生い立ち
万能調味料の塩麹を使用したくて(^^ゞ

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材料

2人分
  1. ほうれん草 スーパーで売っている1/2束
  2. むきえび(冷凍使用) 20尾くらい
  3. スパゲティ 150~200g
  4. 塩麹 大さじ1~
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく 1片
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする
    ほうれん草は湯掻いて3~4cmの長さに切る
    むきえびは解凍しておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてにんにくの香りが出るまで炒める

  3. 3

    ほうれん草,えびを入れて炒め塩麹,胡椒で味付けをする

  4. 4

    【3】に茹で上げたスパゲティを入れ絡める

コツ・ポイント

塩麹の分量はお好みで調節して下さいませ。

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料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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