簡単！バーニャカウダ

Name: 簡単！バーニャカウダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく(みじん切り) まるごと一個; アンチョビ（みじん切り） １缶; オリーブオイル １８０ｃｃ; バター 大さじ４; きゅうり、人参、大根、セロリ、赤＆黄パプリカ、おくら、チコリ お好きなだけ

みすまき元気ごはん @cook_40205837

お野菜がどんどん食べられちゃうバーニャカウダ。お鍋に材料全部入れて簡単に作りました☆
このレシピの生い立ち
バーニャカウダが大好きで市販のものをよく買うのですが、自分でも作ってみました。とっても簡単ですが美味しいですよ☆

簡単！バーニャカウダ

みすまき元気ごはん @cook_40205837

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材料

にんにく(みじん切り) まるごと一個
アンチョビ（みじん切り）１缶
オリーブオイル１８０ｃｃ
バター大さじ４
野菜
きゅうり、人参、大根、セロリ、赤＆黄パプリカ、おくら、チコリお好きなだけ

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作り方

1

小鍋に材料全部を入れて、ゴムべらでアンチョビをすりつぶすように混ぜながら弱火で５分煮る。

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫で。冷やすとオリーブオイルが固まるので食べるときはレンジで１分チンする。

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つくれぽ

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みすまき元気ごはん @cook_40205837

2012/05/28 12:19に公開

食材を美味しくオシャレに使い切るレシピと毎日が元気になるごはんを紹介しています。＊おもてなし料理教室　m table. 主催　＊野菜ソムリエ　＊アスリートフードマイスターYouTube 【maki’s tasty table】https://youtube.com/channel/UCZfw-oqX5QM0VABljLsR-yQ Instagram 【makimisu】

このレシピのキーワード

バーニャカウダ大根オクラセロリにんじんキュウリにんにくバターアンチョビ

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