かんぱちのアラの味噌煮

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒に!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
アラの、味噌煮を作りました。

かんぱちのアラの味噌煮

お酒に!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
アラの、味噌煮を作りました。

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材料

2人分
  1. 白身魚(かんぱちのアラ) 150グラム
  2. 大さじ4
  3. 和風だしの素(顆粒) 小さじ2
  4. 味噌 35グラム
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、魚を並べて、酒を入れて、火にかけます。

  2. 2

    沸いてくれば、ダシの素を入れて、蓋をして、中火で、20分。

  3. 3

    時間が経てば、味噌、コチュジャンを入れて、よく混ぜ、弱火で10分。

  4. 4

    魚に、味が染み込めば、器に移して、完成

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三谷武司
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写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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