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かんぱちのアラの味噌煮
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かんぱちのアラの味噌煮-レシピのメイン写真

かんぱちのアラの味噌煮

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒に!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
アラの、味噌煮を作りました。

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かんぱちのアラの味噌煮

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

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材料

2人分
  • 白身魚(かんぱちのアラ) 150グラム
  • 酒 大さじ4
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ2
  • 味噌 35グラム
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、魚を並べて、酒を入れて、火にかけます。

  2. 2

    沸いてくれば、ダシの素を入れて、蓋をして、中火で、20分。

  3. 3

    時間が経てば、味噌、コチュジャンを入れて、よく混ぜ、弱火で10分。

  4. 4

    魚に、味が染み込めば、器に移して、完成

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/08/19 06:49に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

みそ煮 魚 あら 酒 コチュジャン 味噌 白身

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