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思い出の☆サンドイッチ
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思い出の☆サンドイッチ-レシピのメイン写真

思い出の☆サンドイッチ

soteyu
soteyu @cook_40060685

亡き母が良く作ってくれたサンドイッチ☆きちんと配合聞いておけばよかったな~
このレシピの生い立ち
母は食パンを蒸してから作ってくれていました。ふんわり食パンなら、蒸さなくても母のサンドイッチができるのでは?と思って作ってみました。コンテストに応募するつもりが…今日の朝までだったとは…ホント抜けてる(笑)

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母は食パンを蒸してから作ってくれていました。ふんわり食パンなら、蒸さなくても母のサンドイッチができるのでは?と思って作ってみました。コンテストに応募するつもりが…今日の朝までだったとは…ホント抜けてる(笑)

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soteyu
soteyu @cook_40060685

亡き母が良く作ってくれたサンドイッチ☆きちんと配合聞いておけばよかったな~
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母は食パンを蒸してから作ってくれていました。ふんわり食パンなら、蒸さなくても母のサンドイッチができるのでは?と思って作ってみました。コンテストに応募するつもりが…今日の朝までだったとは…ホント抜けてる(笑)

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母は食パンを蒸してから作ってくれていました。ふんわり食パンなら、蒸さなくても母のサンドイッチができるのでは?と思って作ってみました。コンテストに応募するつもりが…今日の朝までだったとは…ホント抜けてる(笑)

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材料

3人分
  • ふんわり食パン 3枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 油 小さじ1/2
  • レタス 2~3枚
  • トマト 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、塩コショウと油をまぜて、1/3量をお皿に入れ、ラップなしでレンジ1分加熱する。

  2. 2

    残りの卵であと2枚、薄焼き卵を作る。

  3. 3

    レタスは洗って水けをふき、トマトはスライスしておく。

  4. 4

    ☆の材料を合わせておく。

  5. 5

    食パンに4をうすくぬり、たまご、レタス、トマトをのせる。

    • 思い出の☆サンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    半分におりまげて中にも4をかける。

コツ・ポイント

たまご1個で薄焼き卵が3枚作れたので3人分としていますが、フライパンで焼いて、卵を多めにのせてもokです。

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soteyu
soteyu @cook_40060685
2013/08/19 06:57に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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このレシピのキーワード

サンドイッチ トマト レタス 卵 食パン

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