簡単☆チーズ&ハーブ in ミートボール

CloveRキッチン @cook_40113379
手作りソーセージのようなお味の簡単おつまみが手間をかけずに作れます♡ビールのお供に、お子様のお弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ソーセージの材料を使用。ラップで包んで茹でる手間を省いて焼くだけで、ソーセージっぽいニュアンスのお味になりました♪形成する形によってはソーセージと呼んでもいいかも 笑
キャベツと一緒に召し上がるのがオススメです♪
簡単☆チーズ&ハーブ in ミートボール
手作りソーセージのようなお味の簡単おつまみが手間をかけずに作れます♡ビールのお供に、お子様のお弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ソーセージの材料を使用。ラップで包んで茹でる手間を省いて焼くだけで、ソーセージっぽいニュアンスのお味になりました♪形成する形によってはソーセージと呼んでもいいかも 笑
キャベツと一緒に召し上がるのがオススメです♪
作り方
- 1
キャベツは1cm幅に切る。
- 2
ボウルに豚ミンチとと★の調味料をレ手よく混ぜ、ちぎったチーズを加えて全体に混ぜ込む。
- 3
2を8~10等分にして楕円に形成する。(形はお好みで♪)
- 4
温めたフライパンにサラダ油を引き、フライパンの中央に3を、脇にキャベツを入れて焼いていく。
- 5
ミンチに焼き色が付いたらひっくり返して裏面も焼く。キャベツもさっと混ぜたら蓋をし弱火でミンチに火を入れる。
- 6
火が通ったらミンチとキャベツを取り出す。フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、☆の調味料を入れて弱火で煮詰める。※
- 7
ミンチとキャベツを皿に盛り、6のソースをかけたら完成です♪キャベツと一緒に召し上がれ!
コツ・ポイント
●ソースを煮詰める際は弱火で。スプーンですくってポタッと落ちる程度に煮詰めてね。
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