わさびが効く!きのことハムの冷製パスタ

リンリンりんご☆ @cook_40073015
わさびがピリリと効いてポン酢の酸味でツルツルいけます!レンジで具材&ソースを作るので和えるだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたものを食べたかったので。
わさびが効く!きのことハムの冷製パスタ
わさびがピリリと効いてポン酢の酸味でツルツルいけます!レンジで具材&ソースを作るので和えるだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたものを食べたかったので。
作り方
- 1
具材は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
パスタソースを耐熱容器に入れてレンジで1分半~2分かけ、取り出して混ぜる。
程よいとろみがついてない場合は30秒追加する - 3
マッシュルームとエリンギを入れてレンジで30秒ほどする。
ハムも熱を加えたい場合は一緒にレンジにかける。 - 4
取り出してハム、プチトマトをまぜ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
パスタを袋に書いている時間通りに茹で、ざるにあけ、氷水でしっかりもんで冷やす。
- 6
しっかり水切りしたパスタを冷やしておいた具材とあわせて器に盛り、きざみのりをかざる。
コツ・ポイント
・パスタソースにとろみをつけることでしっかりパスタに絡んで水っぽくなりにくいです。
・具材はお好みで。レンジで加熱するだけなので、火の通りやすいものが良いです。
・めんつゆは濃縮タイプでもストレートタイプでも。
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