簡単☆大根ときゅうりの塩麹＆昆布茶漬け♪

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jjcream
jjcream @cafe_chocola

大根ときゅうりの浅漬けです。簡単でとっても美味しいです☆ごはんのお供に、お酒のおつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
塩麹がお気に入りなので、浅漬けにも使ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 5㎝
  2. きゅうり 1本
  3. 塩麹 小さじ1
  4. 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は、いちょう切りにします。
    きゅうりは、乱切りにします。

  2. 2

    ジップロックに入れ、塩麹と昆布茶をかけて、よくもみます。
    空気を抜いて、口を閉め、冷蔵庫で30分置きます。

コツ・ポイント

漬け時間はお好みで調整してくださいね。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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