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超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け
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超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ビニール袋にきゅうりのスライスと昆布茶と塩を加え、冷蔵庫で休ませただけの浅漬けです。ほんのり甘味と旨味がクセになります。
このレシピの生い立ち
娘が、きゅうり好きなので、毎日、一品出します。今日は、昆布茶で円やかな浅漬けにしました。

ビニール袋にきゅうりのスライスと昆布茶と塩を加え、冷蔵庫で休ませただけの浅漬けです。ほんのり甘味と旨味がクセになります。
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娘が、きゅうり好きなので、毎日、一品出します。今日は、昆布茶で円やかな浅漬けにしました。

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かっちゃん杉
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ビニール袋にきゅうりのスライスと昆布茶と塩を加え、冷蔵庫で休ませただけの浅漬けです。ほんのり甘味と旨味がクセになります。
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娘が、きゅうり好きなので、毎日、一品出します。今日は、昆布茶で円やかな浅漬けにしました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本 150g
  • 昆布茶 3g
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    昆布茶と塩を使います。

    • 超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの皮をしましまにピーラーで剥き、5ミリの斜め切りにする。

    • 超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にきゅうりと昆布茶、塩を加えて、10回ほど揉む。

    • 超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて、冷蔵庫で30分以上休ませる。

    • 超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    私は、2時間休ませました。次の日も美味しいですよ。

    • 超簡単!昆布茶と塩で作るきゅうりの浅漬け作り方5写真

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて、10回揉んで、冷蔵庫で休ませるだけてす。30分くらい冷やせば、じゅうぶん美味しいです。タタキきゅうりにすれば、もっと味が染みますね。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/06/11 16:36に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!クックパッドアンバサダー2023Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

こぶ茶 浅漬け キュウリ

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