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♡ 親子丼 ♡-レシピのメイン写真

♡ 親子丼 ♡

なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436

鶏むね肉 を使った ヘルシー な 親子丼 です( ˶ˆᴗˆ˶ )❁
このレシピの生い立ち
お家で昔から食べていた、シンプルな味の 親子丼 です!(∩ˊᵕˋ∩)・*

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材料

5人分
  • ☆ 鶏むね肉 2枚
  • ☆ 玉ねぎ 1個
  • ☆ 卵 5個
  • ★ 水 320cc
  • ★ しょうゆ 大さじ4
  • ★ みりん 大さじ4
  • ★ 酒 大さじ2
  • ★ 砂糖 大さじ2
  • ★ だし 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    ★ をボウルに混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏肉 を 1口大 にカットし、玉ねぎ を細めに切る。

  3. 3

    鶏肉 と 玉ねぎ を一緒に炒める。

  4. 4

    ③ に ① を加え、中火 で煮る。

  5. 5

    卵液 を 2/3 入れ、弱火 にして蓋を閉める。

  6. 6

    蓋を開け、残りの 1/3 の 卵液 をまわし入れる。

  7. 7

    器に ご飯 を入れたあと、お好みで 刻み海苔 を乗せ、⑥ を乗せたら完成です ♡

コツ・ポイント

最初の 卵液 を入れたあと、弱火 で蓋を閉めて煮詰めることで、ふわふわの仕上がりになります( ´౿` )♪

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なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
2018/09/30 08:18に公開
お 米 が 大 好 き で 、和 食 の 多 い 食 卓 で す ♡
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このレシピのキーワード

親子丼 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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