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お粥 (生米から作る方法)
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お粥 (生米から作る方法)-レシピのメイン写真

お粥 (生米から作る方法)

H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231

生米からじっくり炊くことでお米の甘みが感じられるツヤツヤなお粥☆

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母からの直伝レシピ☆

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お粥 (生米から作る方法)

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生米からじっくり炊くことでお米の甘みが感じられるツヤツヤなお粥☆

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材料

2人分
  1. 生米 1合
  2. 湯 1リットル
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作り方

  1. 1

    鍋に1リットルの水を入れ沸かす。

  2. 2

    生米は洗って、ザルで水を切っておく。

  3. 3

    ①の沸騰している鍋に②の洗った生米を入れて、軽くかき混ぜながら再沸騰させる。

  4. 4

    再沸騰したら、弱火じっくり40分程火にかけて炊く。
    (時々、かき混ぜて鍋底にこびりつかないようにする。)

    • お粥 (生米から作る方法)作り方4写真

コツ・ポイント

*お好みで鶏がらスープ(顆粒)大さじ1.5と ごま油大さじ1を入れて炊くと、美味しい中華粥になります!

*最後に溶き卵を回し入れても美味しいです!

*お粥(炊いたご飯から作る方法) レシピID:18978142

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H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231
2018/10/02 03:43に公開
母からの直伝レシピを覚え書きし、時短で美味しい料理を一つずつ日に日に増やしていきたいです☆ 送って頂いた『つくれぽ』は、一つ一つ 有り難く拝見しております。感謝と嬉しさでいっぱいです。ありがとうございます。
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