レディーボーデンdeしそゼリーパフェ

ra-ra-ra @cook_40036934
夏になると実家で作るシソジュースをゼリーにして♪おいしいパフェにしました。
このレシピの生い立ち
夏になると必ず母が作ってくれるシソジュースなのですが、そのまま飲むには味が無くちょっと癖があるので、ゼリーにしてみたら、子供達が喜んで食べてくれました。そして、おいしいレディーボーデンのアイス!!子供達は大喜びです。
レディーボーデンdeしそゼリーパフェ
夏になると実家で作るシソジュースをゼリーにして♪おいしいパフェにしました。
このレシピの生い立ち
夏になると必ず母が作ってくれるシソジュースなのですが、そのまま飲むには味が無くちょっと癖があるので、ゼリーにしてみたら、子供達が喜んで食べてくれました。そして、おいしいレディーボーデンのアイス!!子供達は大喜びです。
作り方
- 1
お鍋で紫蘇ジュースを温め、砂糖を溶かし、ゼラチンを振り入れる(ゼラチンはふやかす必要があればふやかしてから入れる)
- 2
火を止めレモン汁を加えて混ぜます。
- 3
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固まったら、グラスに削って入れる。
- 4
レディーボーデンバニラを好きなだけ上にのせる。
コツ・ポイント
このゼラチンの分量だと、プリップリで固めに出来上がりますが、崩してグラスに入れて食べるならちょうどいいです。もっとトロッとした感じがいいなら、ゼラチンの量を減らしてみてください。
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