海老に塩、黒胡椒、パプリカ軽く味付けます。　他の野菜は先に焼いて置きます。

味付けた海老を両面１−２分間焼きます。まずとります。

先のフライパンにバター入れ、玉ねぎとニンニクを入れ、茶色になたら酒を入れて、１分間煮る。