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チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ
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チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ

amiりん
amiりん @cook_40081546

INしたチーズで、とろける美味しさ☆
このレシピの生い立ち
こじゃれたハンバーグを作りたくて(笑)

INしたチーズで、とろける美味しさ☆
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こじゃれたハンバーグを作りたくて(笑)

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チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ

amiりん
amiりん @cook_40081546

INしたチーズで、とろける美味しさ☆
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こじゃれたハンバーグを作りたくて(笑)

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材料

2人分
  • 合挽き肉 200g
  • たまねぎ 1/2
  • パン粉 少々
  • たまご 1こ
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • デミグラスソース缶 1缶
  • いんげん 16本くらい
  • ベビーキャロット 1/2袋
  • 冷凍ポテト 20本
  • しめじ 1/2袋
  • とろけるチーズ お好みで
  • 赤ワイン 100ml
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作り方

  1. 1

    とろけるチーズをタネの中心に入れたハンバーグを、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    耐熱皿に、ハンバーグ、三温糖と塩で甘く煮たベビーキャロット、塩ゆでしたいんげん、冷凍ポテトを盛り付けます

    • チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンでソテーしたしめじの中に、赤ワインとデミグラスソースをいれ、塩コショウで味を調えたソースをハンバーグにかけます

    • チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで15分程度焼いたら完成です。
    半分に割ったら、チーズがトロトロ~♪ですよ。

    • チーズIN☆きのこの煮込みハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

メーカーや家庭によって、オーブンの温度差が違いますので、時間、温度は様子を見ながら決めてください。

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amiりん
amiりん @cook_40081546
2012/05/22 21:57に公開
amiリンです♡ここには、おうちで作ったご飯の記録を残そうと、登録してみました❤ お酒が大好きなので、おつまみ系が多くなってしまうかもー。( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935286
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