【農家のレシピ】ソースカツ丼
FarmersK @cook_40042549
たっぷりのキャベツが美味しい、ソースカツ丼。福井県の名物料理です。
このレシピの生い立ち
福井県で食べたソースカツ丼。簡単で美味しいので家でも作っています
【農家のレシピ】ソースカツ丼
たっぷりのキャベツが美味しい、ソースカツ丼。福井県の名物料理です。
このレシピの生い立ち
福井県で食べたソースカツ丼。簡単で美味しいので家でも作っています
作り方
- 1
豚肉はすじを切り、軽く塩コショウをし、小麦粉→卵液→パン粉をつけ１８０度の油でからっと揚げる
- 2
①のトンカツを一煮立ちさせた【A】に浸し味を染み込ませます。
- 3
どんぶりにご飯を入れ、その上にキャベツを乗せ、最後に②のトンカツを乗せれば完成です。
コツ・ポイント
＊残ったソースはお好みでご飯にかけてくださいね。
＊万能だし醤油がなければ醤油大さじ１＋みりん大さじ１でもOKです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933034
