鶏肉ともやしのガーリック醤油
お酒に!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
豚もやしの鶏肉バージョンで、作って見ました。
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肉は、削ぎ切りに、しし唐は、ザク切りに、もやしはよく洗います。
フライパンに、油とにんにく(みじん切り)を入れて、火にかけます。
にんにくの香りがすれば、肉を入れて、両面をサッといたて、しし唐を入れます。
全体に馴染んでくれば、もやしを入れて、軽く炒め、塩、こしょう、醤油を入れて、よく混ぜ合わせ、器に移します。
最後に、市販のにんにく(粉末)をふりかけ、完成
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