バラバラになりがちな玉ねぎの天ぷら。スパゲティが活躍です。
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎ天ぷら、バラバラになりがちなので爪楊枝をさして調理し、
盛り付け時、爪楊枝を抜いていました。
スパゲティなら抜かずに食べられます。スパゲティは揚げても焦げません。
巻き口をスパゲティで止めるロールキャベツがヒントです。