超簡単な豆乳チーズリゾット
まりみね @cook_40033863
チーズ好きなので大好きです♪
色々アレンジできますよ！
このレシピの生い立ち
よく行くバルで、〝まかないごはん〟って頼むとチーズリゾットが出てきて、それが大好きで。。。
牛乳を豆乳に変えて、チーズも家に置いてあるものに変更して、簡単にしました！
超簡単な豆乳チーズリゾット
チーズ好きなので大好きです♪
色々アレンジできますよ！
このレシピの生い立ち
よく行くバルで、〝まかないごはん〟って頼むとチーズリゾットが出てきて、それが大好きで。。。
牛乳を豆乳に変えて、チーズも家に置いてあるものに変更して、簡単にしました！
作り方
- 1
冷凍ごはんはレンジで加熱チン。（溶けてればあったかくなってなくてもいいです）
- 2
鍋にごはんと豆乳を入れてと顆粒コンソメを入れて、沸騰してきたらチーズを入れてまぜまぜ。
- 3
※味見して、塩分が足りなければ足してください。
※水分が蒸発しすぎたら、水を入れて調整。 - 4
うつわに盛って、オリーブオイルをひと回し、胡椒をかけて、どうぞ。
コツ・ポイント
チーズを多くすると焦げやすいので気をつけて。
意外と水分が、あっという間に少なくなります。
オイルをバターに変えたり、豆乳を牛乳に、チーズをパルメザンに、ベーコンやタマネギ入れると、レベルアップしていきますw
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