＜下準備＞
①バターを室温に戻す。
②天板にオープンシートを敷く。
③オープンを180℃に予熱する。

かぼちゃの煮物は、皮を別に取り分け、実と皮をそれぞれフォーク等でつぶす。

ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜる。

白っぽくなったら卵黄を少しずつ混ぜる。

2に加えて混ぜ合わせる（実と皮どちらも、だいたい同じ割合になるように加えて混ぜ合わせる）

薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

6を24等分にし、丸めて小判型にして、パンプキンシードを埋め込み、鉄板に並べる。

180℃のオーブンで12分加熱する。