ジャガ芋とウインナーのブラックペッパー煮

ジャガ芋とウインナーのブラックペッパー煮-レシピのメイン写真

ジャガ芋とウインナーのブラックペッパー煮

きょうこ１７ @cook_40048541

洋風？和風？？ウインナーが入ってブラックペッパーで味をととのえた煮物です★クセになりますょ(*^_^*)
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洋風の煮物が食べたくなりました

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材料

４人分

ジャガ芋３個
ウインナー４本
人参１本
ブロッコリー半株
★水１Cup
★だしのもと小１/２弱
★醤油大１弱
★酒小１
★みりん小１
★ブラックペッパー(あらびき胡椒) 小１/４〜

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作り方

1

ジャガ芋は４等分人参は乱切りにして耐熱容器にいれ６００Ｗ３分〜(少しやわらかくなる位)加熱します
2

ブロッコリーは下茹でしてウインナーは適度な大きさにきり★で煮込みやわらかくなったら水とき片栗粉で軽くトロミをつけます

コツ・ポイント

ブラックペッパーは味を見ながら増減してくださいね。少しトロミがあるほうが味が絡んでおいしいですょ〜 http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて晩御飯やランチの記事を書いてます★

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きょうこ１７ @cook_40048541

2011/02/15 17:12に公開

はじめまして〜(*^_^*) キッチンパフォーマーきょうこが◎お家cafe開店中(o^v^o)ランチ・スイーツ・お弁当レシピをを紹介していきます。きょうこCafe～いつも心に太陽を～http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて毎日更新中です。是非寄ってみてね〜

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このレシピのキーワード

煮物にんじんじゃがいもブロッコリーソーセージ酒

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